耕欣農業資訊網 fast.AGRINFO.com.tw
  Frontier Agriculture Systems (Taiwan), Inc.  精求益精精液求精
  回首頁耕欣專欄目錄育種科技我愛米克明日之豬溫故知新農業產業
     
 

 

 
 

美國酪農飼養乳牛指南100條

 
 

著者:Bill Mahanna

 
     
一、

採食量篇

 

1.

乳牛最遲在分娩後10週要達到最大的每天乾物採食量(DMI)。

 

2.

乳牛在採食高峰時,每天至少採食4%體重(BW)的乾物。
例如: 550kg體重×4%=22kg乾物採食量(DMI)/天。

 

3.

乳牛每天擠乳3次的乾物採食量比每天擠乳2次者多5∼6%。

 

4.

如果有同樣的泌乳量,則注射生長激素(BST)的牛和沒有注射者的乾物採食量是相同的。

 

5.

如果餵飼適當,評估乳牛的乾物採食量(kg)為:
DMI(kg)= A×0.02×體重(kg)+0.3×每天FCM(kg)+B×每天增重(kg)
A(調整泌乳天數)=1.0 -0.2×〔(80-泌乳天數)/80〕
FCM(4%脂肪校正乳)= (kg,乳量×0.4) +(kg,乳量×乳脂率)×15
B(增重調整)=母牛增重是1.0,但失重是0。

例如:550kg母牛泌乳40kg,4%FCM,泌乳70天但失重,則:
每天DMI(kg)={1.0-0.2×[(80-70)/80]}×[0.02×550]+ (0.3×40)+0
                      = 0.975×11+12+0= 22.7kg

 

6.

為校正不同乳成分的乳量,使用4%乳脂率,3.3%蛋白質率的校正乳(FPCM),計算如下:

FPCM(kg)=(kg,乳量×0.337)+[(kg,乳量)×(0.116×乳脂率)]+[(kg,乳量)×(0.06×乳蛋白脂率)]

例如:乳量25kg,乳脂3.8%,乳蛋白3.1%,則:

FPCM(kg)=(25×0.337)+[25×(0.116×3.8)]+[25×(0.06×3.1)]=24.1K乳量

 

7.

以『月份對月份』比較乳量時,使用調整的校正乳(adjusted corrected milk, ACM)來評估畜群平均泌乳天數(average days in milk, ADIM),乳脂率和現在年齡的差異,在很多DHIA報告所敘述的管理水準是相似的。ACM的計算如下:
ACM
=[0.432×乳量(kg)]+[16.25×乳脂(kg)]+[0.0029×乳量(kg)×(ADIM-150)]

例如:平均泌乳25kg,乳脂率3.4%,平均泌乳天數111天
ACM
=(0.432×25)+[16.25×(25×0.034)]+[(0.0029×25)×(111-150)]
       =10.80+13.81+(-2.83)=21.78kg乳量

 

8.

大品種乳牛,每泌乳2公斤應該至少吃1公斤的乾物;否則,會導致胖瘦度過度損失和較易罹患代謝性異常。

 

9.

乳牛通常會在擠乳後採食,因此要在乳牛採食前,預先在飼料槽內提供新鮮飼糧,以提高其總乾物採食量。高泌乳牛每天採食高達12次,每次平均23分鐘;因此,餵飼計劃要盡量配合母牛的採食行為。

 

10.

母牛分娩前5∼7天會典型的減少採食量30%以上;大多數母牛分娩後的前3週會迅速地增加DMI(每天1-3kg)。母牛分娩前如果增加能量和蛋白質的總採食量,那麼似乎可改善分娩後的採食量和泌乳性能

 

11.

假如可能的話,初產牛和經產牛要分開擠乳和飼養,因為初產牛的採食時間要多花10∼15%;又初產牛接近飼糧的路徑也要注重,以免經產牛干擾。

 

12.

日糧的乾物質最好介於50∼75%,太濕太乾的日糧會減少採食量。如果青貯料的使用量偏高,則水分超過50%的日糧,每增加1%含水量,將預期其乾物採食量減少体重的0.02%。例如:含水量60%的日糧將減少10×0.02%×550kg(体重)=1.1kg/日乾物採食量,終而每日乳量降低2∼3kg。

 

13.

假如使用帶有磅秤的TMR混合機,應每週使用微波爐和天平來正確估測青貯料的含水量。TMR青貯料的使用量是取決青貯料的含水量而定。如果青貯料含水量偏高則會改變日糧精料和粗料的比例,造成採食低下和低乳脂率的問題。

 

14.

假如使用採食低於正常量,開始要檢查日糧非纖維碳水化合物(NFC)含量、纖維長度和含量;另外,還要檢查飲水量是否足夠和飼糧是否發霉。

 

15.

氣溫超過24℃時,每升高1.2℃則預估乳牛減少乾物採食量3.3%。當氣溫超過80℉(即26.7℃),或相對濕度超80%,或二者加起來超過140時,乳牛開始感到熱緊迫。
公式:(℉-32)×5/9=℃

 

16.

距離飼料槽最遠15公尺要提供清潔飲水。乳牛每泌乳1kg預計要喝水4公升。

 

17.

要考慮飼槽的設計;當牛隻採食有如放牧而頭低下時,會花費較多的時間採食,浪費較少的飼糧和分泌較多的唾液以緩衝瘤胃。

 

18.

在炎熱氣候期間,至少要有60%的日糧在晚上餵飼。

 

19.

玉米或其他穀類的青貯料的PH值(酸度)應該低於4.2,而豆科青貯料要低於5.0。較高的PH值(較不酸)導致青貯料較易腐爛,以及在飼槽放置的期限較短。

 

20.

如果每克飼糧的黴菌數超10,000菌落形成單位(colony forming units, CFU),則會造成乳牛消化擾亂。假如發現有毒黴菌的菌落時,要檢測飼糧的黴菌毒素。

 

21.

乳牛每天至少有20小時可以吃到飼糧,而要達到如此的管理,則每天餵料的時間要少於3小時。

 

22.

假如每天個別餵飼1∼2次,則每頭牛的飼槽空間要65∼80公分。假如每天餵飼TMR2次或2次以上,而且牛舍通風良好,則每頭牛的飼槽空間可以低到40公分。另外,每天要清理飼槽,特別是在炎熱氣候。

 

23.

藉著清理飼槽,在夜間例行地叫醒牛隻採食和提供照明以鼓勵牛隻採食。

 

24. 收入要能超過飼糧支出 ,比計算100公斤牛乳的飼糧成本還來得重要。  
   

 

     
耕欣農業有限公司 FRONTIER AGRICULTURE SYSTEMS (TAIWAN),INC.
聯絡電話 02-23212406  傳真 02-23952586   地址 10053台北市杭州南路一段23號2樓之2
E-MAIL fas1979.fas@msa.hinet.net