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國外新聞報導

2020.03.20

澳洲林火燒毀一萬二百具蜂箱
從去年九月,點燃了林火迄今,已發見一萬二百具蜂箱毀於林火:其中6000具在新南威爾斯省;2100具在南澳省;1000具在昆士蘭省;800具在維多利亞省;300具在西澳。

另有新南威爾斯省50,000箱蜂蜜去向不明。在昆士蘭省王室領地內,90%之區域,因為無食可採,也失去了蜜蜂蹤跡。袋鼠島上著名之(Ligurian)利古里亞蜂巢失去了四分之一(1100窩)。據說,這是全球僅存之利古里亞蜂群。

澳洲各省份都接到供應糖與花粉的要求,並且請提供開放一些空地,讓養蜂人家放養他們的蜂群,以便讓蜂群採集花蜜及築巢。

一家以生產Capilano蜂蜜之負責人Ben Mckee先生認為,這次林火,澳洲蜂蜜將減產一半以上,從未發生過如此淒涼的後果。澳洲養蜂界已發起援助同業的活動,特別一些必須手飼蜂群的同行。


日前已募集的善款中,最大的一筆10萬澳元,來自杏仁商Olam杏仁國際公司。此外,每賣一罐340公克Capilano牌蜂蜜,該公司將捐助0.2澳元。2020.01.23

開放奶牛收容所(集中營)協助受災奶牛場
雄雄林火延燒時,澳洲奶牛農戶急需現金支援,關照措施及奶牛收容所。

初步估計,野火燒掉至少七萬頭奶牛,接下來之幾週,此傷亡數字應該繼續增多。雪梨近郊大火波及四十家奶牛場。在維多利亞地區,大火掠過時二家牧場。

牛奶加工廠家例如Bega乾酪及Saputo牛奶加工廠,將協助旗下繳奶戶處理奶牛收容所有關業務,歡迎奶牛戶主動與他們聯繫。很多奶牛場缺電缺水,無法回到正常的操作。

奶牛收容所提供暫時的奶牛停留問題,一些奶牛戶及獸醫們擔心奶牛收容所將導致奶房炎傳染,及爆發其他的疾病。

另外還有牛奶加工廠,例如Burra食品捐款五萬澳元,救助受災奶農。其他廠家亦將陸續募集善款,協助舒困。

不幸之事,維多利亞地區仍然可能發生另一林火。2020.02.20

林火施虐之最新數據(一月二十二日)
林火範圍超過一千零二十萬公頃;燒毀2763間房舍及5852所室外建築;起火點84處;動用消防人員2970名;燒死家畜57,088頭;傷人29人。

維多利亞省林火範圍一百四十萬公頃;燒毀房舍396幢;室外建築物619棟;起火點14處;投入捕火人力1500名;遇難家畜4669頭;死亡5人。

此次林火延燒面積達五百六十萬公頃。農業用地被燒八十二萬三百八十五公頃,其中五十五萬八千八百七十八公頃位於新南威爾斯省;十六萬一千七百十七公頃在維多利亞省;九萬八千九百六十六公頃在南澳省;八百二十五公頃在塔司馬尼亞省。

除了莊稼田、蔬果園及牧草地被燒之外,一百六十萬公頃林地;三百二十萬公頃保育地;一萬公頃農舍地,四萬九百一十二公頃農民住宅地亦毀於大火。
新南威爾斯省災情區三百九十萬公頃,大於維多利亞省之一百四十萬公頃。
林火災區邊緣處尚有五萬多所建築物,其三萬六千六百二十九所位於新南威爾斯省;七千二百三十九所位於維多利亞省;南澳省五千八百一十八所;塔司馬尼亞省一百一十五所。

大部分林火區約佔六十三百分率,為20年來最乾旱的一年,八十百分率之林火帶為10年來,缺雨嚴重之年。

退休獸醫極力反對澳洲如此出口活羊至中東
此獸醫名叫Lynn Simpson,過去她隨船獸醫身份,到過中東57次。2016年她為文不贊成船運活羊至中東,被免/撤職。

她認為政府失職,未能好好地照顧船上的活羊,疏忽惡劣之艙內環境,不尊重隨侍獸醫。

儘管多次政府做過檢討及報告,多半不重視報告,仍然將經濟利益擺在首位,忽視成千上萬羊兒之健康及待遇。

她認為如此粗劣的活羊出口作業,不會長久,很快就得中止。

不過澳洲政府相當認真出籠了三份草案,包括如何減少熱災害,每年最熱之季節內不做交易,大約六個月。政府方面則認為不做交易三個半月就好了,其他月份則不必如此。

Simpson建議與其船運活羊,不如改運冷藏或冷凍屠體肉,每年五月至十月不做活羊交易。

船運出口活羊死亡率改善
2019年澳洲出口活羊,途中死亡率降低一半。為近年來少見。根據聯邦農林部之數字,2018-19年度出口活羊超過百萬頭,比2017-18年之一百九十萬頭少。

去年一月至六月,活羊出口六十八萬六千四百五十九頭。死亡率為百分之0.26死亡。2018年一月至六月,活羊出口九十七萬三千六百五十一頭。死亡率百分之0.61,死亡五千九百八十二頭。死亡率高的原因有二:一.船運時期正值中東炎夏。二.載運密度過高。

去年之死亡率低於往年。2013~2017年度平均死亡率為0.33%。死亡之羊隻以搶食不及與罹患腸炎為主。

原汁原味山羊奶透過特殊通路賣到維多利亞省區
維多利亞省內,禁止販賣未經加熱滅菌之牛奶或羊奶。可是,維多利亞居民,能夠透過網路購買到未消毒處理過之羊奶。

據新南威爾斯一佳山羊奶場透露,每週約有五十公升,未經熱滅菌之山羊奶,送到維多利亞省境內之客戶。

澳洲禁止販賣未經熱滅菌之牛奶。至於未經滅菌之羊奶,可以在新南威爾斯、西澳、南澳及昆士蘭販賣。

原汁原味鮮奶指的是擠出來之牛奶羊奶,不經過加熱滅菌,就裝瓶販賣。佈點在以人身健康為訴求之商舖。主要用來沐浴/洗澡。2014年三名男孩死亡,驗屍官認為命案與奶品未經加熱滅菌脫不了關連。

對此,澳洲維多利亞省政府立法,規定沐浴用之牛奶、羊奶,必須添加一些物質,防止人們飲用。犯法違規者,將課以罰鍰澳幣五萬九千元。

此次提及之羊奶,由Jannei奶羊牧場販賣。此場依法奉准販賣原汁原味羊奶,每公升售價9.95澳元。

原本Jannei羊奶場有二處販賣店,目前改為網路販賣。每年羊奶場花在衛生條件維護上的費用為五千澳元。為了安全與純淨,每20批成品,必須化驗一批。
維省政府當局及民間,不贊成原汁原味之羊奶可以公開銷售。新南威爾斯省政府,則允許經核准支援之原味之羊奶在該州販賣。

三勇士接手報廢之鮑魚養殖場努力起死回生之工作
三位男士憑著熱情,接手位於澳洲塔司馬尼亞省Stanleg市之一處鮑魚養殖場,經過三年的努力,將此場恢復生產,全球很多地區都喜好之鮑魚。

2016年,澳洲三位好友,Joel Gilhy, Shane Smith與Tom Peddie合夥買下這家已被廢棄一陣子之鮑魚養殖場。從搭棚網著手,安裝抽水泵浦,規劃孵化池及育嬰池。

目前,他們已開始在澳洲及附近幾各國家運銷他們的產品。今年將生產七十噸鮑魚,比去年增加十八噸。

每年十月至十一月是鮑魚之萌芽季,他們將綠鮑魚及黑鮑魚配種,生產雜交種產品,充分利用雜交產生之優勢,每隻母鮑魚每季可產卵二百萬粒。使用臭氧及增加水溫使之孵化成幼鮑,收集後,將之置於育幼槽,以附著於育幼板上之綠藻為食物,一旦幼鮑著床於育幼板上,改餵棕褐藻。此後六個月,仍以天然藻為佳。隨後,餵之以穀物澱粉為底之粒料一直成長,至可以上市。

鮑魚為夜行魚類所以,每天將餵料工作留到最後。鮑魚的飼料利用效率很驚人,是一種很值得在農場養殖之生物。

鮑魚生長池必須蓋上遮陰棚,此場裝置了七十各桶池,用作生長試驗之用。遮陰棚有延緩綠藻生長過速之功用,亦可加速方便飼料之轉換。用水除了大量之外,還得注意水質,他們利用取水管,從海洋遠處取水,取水量每秒六百公升。排出之水必須經過靜置池,讓廢棄物及飼料殘餘留底後,才抽送至大海。

接單交貨:鮑魚捕撈依訂單進行。捕撈好之鮑魚放入乾淨之水箱內四十八小時,進入冷藏降溫處理。

交運之活鮑魚,如照料順利,環境安全,出水後,可以存活二十四小時。輸出之鮑魚可以活著交運或交貨,亦可以在澳洲加工處理後再出口。

三勇士以自有的品牌販售他們生產的鮑魚,從產地開始,自產的鮑魚帶有附加的價值,三勇士以此為傲。

鮑魚之料理及吃法各地不同,在澳洲鮑魚列名在正規之菜單內,多半為開胃菜。在亞洲各國,鮑魚為正規料理,可以當作正式之一份菜餚。

傳統上野生之鮑魚深受老饕偏好,多付些錢,也心甘情願。養殖之鮑魚可以全年供貨,也有了它的特色。

由於鮑魚很受歡迎,尋找客戶不致太難,難在有了客戶之後,如何保持貨源無缺,供貨順利。

目前在這方面我們做得不錯,深受客戶信任。

此家鮑魚養殖場雇用十四名員工,假定鮑魚需求增加,他們隨時可以擴大規模。2020.02.21
 

嚇死人的進口行李
一位越南男士,攜帶四公斤月餅來澳洲,因為月餅內有豬肉,他未按實申報,被拒絕入境。

此人為第二位被拒於澳洲國門之外的旅客。此人60歲,擬從雪梨機場入境。澳洲因不少鄰近國家發生非洲豬瘟,去年年初,頒佈了新的規定,限制豬肉入口。

澳洲最近化驗搭飛機入境澳洲旅客行李中的豬肉,證實50%的豬肉中,發見帶有非洲豬瘟病毒。

澳洲養豬業希望政府增加經費,用以防範非洲豬瘟入侵。

自從非洲豬瘟橫行於亞洲數國之後,大約四分之一的豬因病或因防疫被捕殺。
澳洲當局擔心非洲豬瘟隨航空管道進入澳洲。一旦病毒棲息到野豬群內,將無法根除。

澳洲野豬頭數龐大,約為養豬頭數之10倍。

老天爺未令芸芸眾生失望送來了不少甘霖
延燒多時之林火,一月中旬終於遭逢天降大雨,迅速多處熄煙起。

維多利亞省東南及新南威爾斯省東南區降雨25-50毫米,氣象當局提醒大眾,如果雨來之際,雷電交加,敬請提防河水暴漲。接下去,請提防山頂滑坡與土壤流失。

其他維多利亞地區,將在一月下旬時,降雨15-25毫米。至於火燒嚴重之新南威爾斯省新英格蘭地區,昆士蘭東南部降雨量將多達50-100毫米。
新南威爾斯省中部依然乾旱如昔。

最缺水缺雨的歲月
2019年12月是有史(紀錄)以來,最乾旱的日子。澳洲最主要之河流區內,沒有一滴水從大地滲入河道。

2019年末之三個月份,降雨量低於往年之平均值,又低於年平均值的最低值。缺雨情況為2017年年初以來,最慘烈之一次。

各地之大型蓄水庫之儲水量只剩總量之百分之五點七。比上個月減少百分之九點六。

儲水量愈來愈少,情況將等到今年四月底才有機會改善。2020.02.17

旱象持續小麥收成將減少
2019-2020澳洲小麥產量將減少50萬噸。媚國農部的季報指出,澳洲小麥產量約為一千五百五十萬噸。去年收成一千六百一十萬噸。

一月十四日公告之小麥三月二十日期貨價格為370媚元/噸。往年此季,小麥價格多半走低,今年之價格堅挺,導因于賣方動作很小。

媚國農部發表之數據,澳洲及露西亞小麥產量各減少一百萬噸;歐盟小麥產量增加五十萬噸。

全球小麥交易量可望增加一百三十萬噸。因為出口價格好,歐盟小麥出口量將增多二百萬噸。烏克蘭五十萬噸。

至於大麥,歐洲產量將增多,澳洲及中國大麥產量將減少。歐盟、阿根廷及烏克蘭將增加大麥出口量。澳洲之大麥產量減少,出口量亦隨之減少。中國及土耳其將增加大麥之進口量。

2018-19與2019-2020兩年,由於大麥用量少,中國必須增加用來飼料及其他用途之玉米。
 

今年農家可買到價低之肥料
根據Rcbo銀行之消息,全球磷肥之價格,今年將是十多年來最便宜的一年。由於媚國與印度風不調雨次順。

每噸作價100媚元,低於2014年,不如2016及2017年那麼低。2020年初,價格小小走高,隨後中國開始出口,價格將低於去年平均。2020.02.22

中媚結束貿易爭端澳洲農夫愁緒飛上眉梢
澳洲藍莓農夫即將失去四千四百萬澳元之中國市場,一旦中媚簽約結束貿易糾紛。

如果媚中簽約,中國出面進口二千億媚元之產品,澳洲失去之生意機會更多更大。中國承諾今年將進口三百七十億媚國農產品,包括藍莓、油桃、牛油果及馬鈴薯。

澳洲貿易官員已出面要求媚國不應獨享此優惠。澳洲從2017年與中國談判,迄今仍無結果,其他的案例尚有蘋果等。

澳洲業界對政府頗有抱怨,簽了那麼多的自由貿易協定,對現實好處有限。每次談判澳洲儘陪末座。

不過中媚貿易爭端一開始,澳洲出口至中國之棉花加倍成長;出口至中國之杏仁成長六倍。

天價牧場待售開價令人淚流滿面
全球高價位牧場之一,正式發賣,開價近五億?場主為Brad Kelley先生。此牧場佔地十七萬公頃。位於媚國德克薩斯州西部,開價媚元三億二千萬元。

Brewter牧場擁有二十二處相連的產業,從西到東綿延九十二公里。包括三處產業:分別為Dove Mt.七十九萬三千公頃;Rio Texico四萬七千三百公頃;及YE Mesa二萬一千四十公頃。

負責銷售的公司為King Land & Water對外宣稱,此次出售的牧場的面積,約等於媚國最小的州的面積的一半(媚國最小之州叫Rhode Island)。如此大面積的土地交易,在歷史上,可能空前絕後。

以往出售的大牧場,面積為五萬英畝(約等於二萬二百三十四公頃),或者十萬英畝(約等於四萬四百六十八公頃),此次出售之牧場面積為四十萬英畝,純屬少見之大牧場。

Kelly先生經營Texas Mountain Cattle公司25-30年。佔地四萬四千六百八十五公頃。

此外Brewster牧場內棲息了不少動物及植物群落,以及秀美的地形地貌。飼養了好幾千頭肉牛,也是獵人偏好獵取的大角綿羊之故鄉。
對此次拍賣,認真想買的人不少,無能為力,心有餘力不足的人也不少。近日,不少詢問的電話,撥電話的人,都有很強想買的念頭,只是對該地區的風土人情一無所知。

一塊如此大的產業,價錢又在三億媚元左右,不敢說找不到真正買主。事實上,跟著起哄,湊熱鬧的人,也不在少數?2020.01.27


 

 

 

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