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國外新聞報導

2019.06.05

安格斯一歲公仔牛身價150萬媚元
二月中旬,編號SAV America 8018在媚利奸惑眾國北達克他州Schaff Angus Valley,出價媚金1,510,000,由內布拉斯加州Charles Herbster標得。

H先生於一年前以媚金750,000元買下8018之父牛。
8018牛如其名,從出生第一天起,就相貌不凡,成績稟異。例如205日齡,檢定體重達到502公斤。

8018係胚移植之結果。胚來自母牛SAV Madame Pride 0075,牠是收入最多之供胚母牛,供應胚卵十八年。

可供工業用油之紅花植株引起農戶與工業界人士極高之興趣
比原訂日期提早一年,能提煉出油酸之紅花作物可以落土生產。命名為SHOS,由CSIRO及GO資源公司共同開發。

此事為農耕作業開發出另一種生產模式,農戶對此作物之寄望很高,因為工業界很用心在尋找非化石性,供應穩定之油酸。

維多利亞農業研發團隊已開始培養第二代與第三代之SHOS,目的在能夠將他栽種在不同的土壤與氣候條件下。

目前已有400種品系正在測驗它們的基因編列組成與外表性狀之數據。例如應急應變能耐,累積生物質素之快慢,對水的利用校率,對鹽分之承受能力,抗病力,開花時段,植株生命年限,種子產量及含油量。

根據現有之數據,旱地每公頃可收成紅花籽1至1.5噸。灌溉田能收成3噸紅花籽。油酸含量為37%。主根很長,可以穿達一般之硬質土壤。

奶業仍然是農業中的亮點
農業生產之亮點不多,從全球上個月奶品交易場上奶品價格上漲10.2%看來,它帶動了表現亮麗之農業,剩下來問題,漲價部分有多少機會流入奶農之荷包。

羊肉之價格未見起伏。羊毛及蔗糖之價格微升2.6%及1.4%。牛肉之價格下墬7.2%。棉花及小麥也各掉落3.4%及2.1%。一月份。

NAB銀行表列之農產品價格指數降低1.1%。去年年底此指數是0.5%。指數下跌,受牛價、棉花價與小麥價格疲軟之連累。澳洲主要農業地帶之價格指數全下跌,只有維多利亞省及塔司馬尼亞省,分別升高1.4%及1.9%,起因為好的牛奶價錢。

勞力有缺是澳洲農業之普遍憂慮。

豬肉價格回升飼料漲價減緩聲中
前些時候,豬價直線滑落,近來豬價緩緩上昇,緩解了養豬人家賠本與破產壓力。

去年,養豬成本,每公斤體重約增加0.6澳元。對養豬人家來說,生產壓力增加了四分之一。

目前飼料價格已趨低。豬肉價格緩升之中,醃肉市價已從233澳元/公斤,漲到3.15澳元。去年此時之價格為2.70澳元。

飼料價格則397澳元,下調至382澳元/噸。去年此刻飼料價格在280澳元/噸。對養豬人家而言,可以鬆了一口氣。

豬價上漲緩慢,為從2007-2008年高飼料價格以來首見。不過持續上漲已兩個月。

此刻,養豬人家降低成本很難。也有幾戶養豬人家,休業不養了。

由於豬肉消費量增加,所以,頗有人對養豬不那麼悲觀。

個人消費(純)豬肉量從10公斤/人,增加至12公斤。加工豬肉之消費量則從25公斤/人,提高到27公斤。

澳洲維多利亞啤酒花產業開始擴張壯大
喝啤酒人數增加,口味亦不同以往,驅使維多利亞啤酒花產業不斷擴大。
澳洲最主要之啤酒花生產廠家Hops Products Australia將在年內擴大啤酒花之種植面積300公頃。HPA公司近日剛剛新栽啤酒花50公頃,又將投入三千五百萬澳元,以六年為期,預計提高50%之產量。

第一期工程,播種啤酒花50公頃及啤酒花薰乾室六間。
HPA將可收成900公頃之啤酒花,將啤酒花之產量從今年之1600噸,逐年增加至2024年。以2400噸為目標。

啤酒客開始尋求不同產區,風味有別之啤酒花。啤酒的風味全賴啤酒花。
全球有130多種啤酒花之品系。HPA目前栽種6個品系。新增之50公頃,明年開始收成,2021年可以達到產量之顛峰。

日照長短影響啤酒花之品質至鉅。啤酒花為多年生植物,冬天一到就進入冬眠期。

HPA亦出口啤酒花。

澳洲政府希望澳洲成為未來農業科技研發中心
澳洲政府於2月19日宣布,澳洲將致力發展新時代農業科技並將爭取各國各界投資。

近日澳洲推出之農業數碼科技,它對農業發展與功用,已被認證為第四度之農業革命〝Agriculture4.0〞.

在今日舉行之EvokeAG論壇上,澳洲參議員Birmingham指出,世界各國已注意到澳洲在農業科技上的突飛猛進,他希望投資界取代政府的角色,將金錢注入農業科技之進一步研究發展。目前Bosch與Cisco已著手投資,由於未來之發展是巨大與無限的,所以投資永遠不嫌多。

澳洲不少農民很具有研發之潛力不過尚未派上場充分使用,也使得少數英雄無用武之地,例如已開發出之幾項生物科技,追蹤系統與農用機械人等等。如能商業化進入市場,通行海內外,將功德無量。

在此方面,從荷蘭可以取得不少借鏡。因為荷蘭之農業以出口為多,智慧財產及技術是它出口之主要支柱。強調合作與動作迅速外,也要留意經濟規模與衝擊影響層面之大及遠。

有機農業開始發芽成長
在過去之七年中,澳洲有機農業茁壯了88%。整年產值達到24億澳元。出口金額約7億澳元。

人們特別重視健康,隨手收集資訊,迅速又有用,導致澳洲有機農也有機會成長。其中包括水果、蔬菜、堅果、雞蛋、家禽與肉類之生產。

以蔬菜、水果及堅果生產而言,蔬菜佔有四分之三之產值。人們從開始購買有機水果及蔬菜為起點,逐步涉入有機食品。在澳洲,不少農家在有機蔬果上,默默耕耘已超過十年。從事有機農業生產頗為吃力,不過趨勢改變中。以往只有一家有機馬鈴薯農場,目前已增至五家。維多利亞的有機奶牛場,佔全澳洲之62%。農產品出口市場上,有機產品出口,不論數量或金額皆顯著成長。澳洲自然環境優良,生產之有機食品頗受信賴。

從2012至2017澳洲有機農業之成長及現況
當今,前四種有機農業之份量:以蔬果、奶品、肉類及穀物來分,蔬果(包括堅果)佔43%、奶品佔7%、肉類佔27%、穀物佔6%,其餘佔17%。

整個產業從2012至2017年,每年成長13%。2012年產值為12億7千6百萬澳元。2017年產值為23億9千4百萬澳元。出口金額,2012年為1億2千6百萬澳元,2017年增至7億1千7百萬澳元。每年成長率42%。內銷2012年為11億5千萬澳元。2017年為16億7千7百萬澳元。年成長率為8%。

全球農業之將來性普遍被看好
全球農業之未來發展將呈現何種面貌?食品之進出口又是怎麼樣?很多人認為不太可能做出準確的預測。

媚國農部近來發表了一些他們的看法,從2018至2028年間,全球飼料穀物之買賣將增加21%,2018年交易量為一億九千九百七十萬噸,2028年為二億四千一百九十萬噸。進出口貿易量將增加26%,從2018年一億三千三百萬噸,增加為一億六千七百九十萬噸。牛肉進出口貿易量,可望增加24%,從九百四十五萬噸屠體,增加為一千一百七十五萬噸。豬肉之貿易約增加23.87%,從2018年七百九十九萬噸,增加至2028年之一千零十八萬頓。大麥進出口貿易從2018-19年度到2028-29年度增加23.87%,由二千八百九十萬噸至三千五百八十萬噸。

非洲、中東、拉丁美洲及東南亞為了發展畜牧,飼料穀物生產有限,將促進此類穀物之國際貿易蓬勃發展。油食種子於往後之十年內成長25%。肉類成長15.3%。粗糧成長11.7%。小麥成長10.6%。稻米7.5%。

澳洲粗糧出口在2018-2028年間寄望成長28%。儘管一些地區水源不足,另一些地帶豪雨成災。

 

 

 

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