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國外新聞報導

2018.05.17

以機械人消除藥物殘留問題
澳洲農業界在防止超級細菌或蟲害出現方面,非常用心,以免落後。澳洲農業及水資源部動130萬澳元,由澳洲豬肉研發單位負責,以科學方法驗證,澳洲農產品內,藥物殘餘量極低。

微生物之抗藥性與抗藥超級細菌之出現,已演變成全球性問題,正在危害人類之健康。

畜牧界正努力試圖減少家畜與相關動物內,抗藥性之生成。所以編列預算探討如何在豬肉與雞肉、雞蛋養殖與屠宰過程中,利用機械人檢驗出低劑量之抗藥性畜產品。

利用設計好之機械人在實驗室內從事此方面檢驗,有迅速、精確及成本低廉等好處。所有業界一致使用相等之方法驗證澳洲豬肉與禽類產品藥物殘餘量不高,將是推銷這類產品有力的工具。

特別設計與安裝之機械手可以分離,計量與辨識禽畜糞便內之數目龐大之細菌群體,利用機械手設施辨識與培養各類細菌,確認它們的存在與分佈,那類具有抗藥性,這類工作可以在牧場內進行與全國範圍內處理。透過此計劃,可以在現場掌握在豬肉與雞肉行業內的抗藥性微生物情況,並設法減少抗藥性微生物之數目,並可據此在他種禽畜行業內使用,或協助正在監控的案例。

澳洲站在世界前導的位置上,很早就在此議題上努力,在畜牧方面禁用好幾屬抗生素。

動物用藥將大幅度提高至2030年危機大作
近日有人提示分析報告,為了蓄養家畜供人類食用,使用之抗生素或殺菌劑,從當今算起至2030年,將躍升52%,每年之使用量將達到20萬噸,假如無法管制此類藥物之使用。

此份報告由蘇黎世、普林斯頓與康橋大學之科研人員共同執筆此份報告刊登在期刊〝科學〞上。2010年做過此類似的悲觀報告。
近年來,不少報導述及中國在畜牧方面大量使用抗生素/殺菌劑,又引起人們之驚恐。

現代化之畜牧產業,為了防病與促進禽(獸)畜生長,使用不少之抗生素。參與調查之Gates學者與康橋博士班學生Emma Glennon發見,畜牧界使用之抗生素/殺菌劑,以量而言,是人類使用量之三倍。大多數非治療用藥,因此衍生了很多對抗生素/殺菌劑產生抗藥性之感染。

由於食肉人口增加,農業生產從粗放進展至精緻作業,小農經營亦逐步擴充。抗生素/滅菌劑使用量不斷增加,增加量之多,以影響它們抗生的功效。

如果採用使用者徵收規費與嚴格執行規則,或許能減緩或舒解不好之預測。

本報告之首席執筆人Thomas Van Boeckel博士認為,徵收規費,可以將億計之金錢投進研發新藥的工作上,或使用在中低收入國家農戶之家畜飼養環境改善或操作上,以減少抗生素或滅菌劑之使用量。

與一般作業方式比較,如果能全球一致,每年每公斤家畜體重用藥量以50毫克為限,可以減少60%的用藥量。不減少在低收入國家畜牧業的發展與運作。但是,此項辦法必須強力推行,如果一個國家可以動用之資源有限的話。

此外另一種方案,從每次使用規費訂為治療用用藥成本之50%收取,將可以減少全球31%之用藥量,並獲得17億至46億媚元的規費。目前無法採取此方案之原因,無法取得全球用藥總量與價位。以上之論述,根據從37個國家取得之數據。

不少家畜用藥業人士,參閱了此份報告,但是無人肯提供用藥數量與價碼。

加強手機通訊農民要澳洲聯邦政府撥放鉅款
手機通訊涵蓋區域,在澳洲約為70%。不如哈薩克斯坦共和國。

為了經濟發展,澳洲農民要求聯邦政府編列或撥用一億八千萬澳元,改善手機通訊之盲點。澳洲農民協會希望以三期每期六千萬澳元進行此項計劃,一直到2020年。

維多利亞已退出聯邦政府之方案,自籌一千一百萬澳元,在通訊公司協助下,進行改善工程。

撥款之前,農協強調此次工程不只攸關農業產能,對農村社區之保有更形重要。

2017年澳洲十大農產企業之股價

公司寶號

主要產品

年初股價

年終股價

成長百分比

Watlle健康食品

嬰兒食品

0.20澳元

1.83澳元

+815

Bubs澳大利亞

嬰兒食品

0.135澳元

0.77澳元

+470

澳麻

藥用大麻

0.22澳元

0.80澳元

+263.6

a2牛奶

奶品

2.04澳元

7.37澳元

+261.3

Synlait奶品

奶品

3.05澳元

6.63澳元

117.4

Elders

家畜、農地買賣

3.92澳元

8.17澳元

108.4

Costa控股

園藝產品

3.44澳元

6.60澳元

108.4

Bega乾酪

奶品、食品

4.24澳元

7.23澳元

70.5

Longtable集團

加工食品

0.028澳元

0.047澳元

59.9

Bellamg有機食品

嬰兒奶粉

6.54澳元

10.46澳元

67.9

 

澳洲政府機構發表之小麥產量互不相符
澳洲聯邦政府統計局發表之最近小麥產量後,引起爭議不斷。該局2016-17年之小麥產量統計為三千零三十六萬噸,比澳洲農部發表之三千五百零一萬噸,減少五百萬噸。

澳洲農作預測機構發表2016-17年之小麥產量為三千三百六十萬噸。預測數字不同也源自小麥產區播種面積統計上之差異。

一些業界人士寄語預測機構必須揚棄過時之預測模式,採用衛星搖測技術與農人導航技術器。

2018年牛肉全球貿易熱絡可期
2018年中國牛肉進口量預期增加20%,2017年前九個月中國進口牛肉增加15%。

媚國與巴西的牛肉產量將繼續增加。媚國連續三年增產牛肉,出口牛肉將躍升7%。巴西之牛肉出口量將再增加5%。

巴西新建11間肉牛屠宰廠,等待中國頒發許可證。往後,巴西將有27間可以將牛肉出口至中國的廠商。巴西去年前十個牛肉出口量增加5.3%。今年尚可增加5%。

中國牛肉進口量今年將增加20%,去年前九個月增加15%。

2016-17年澳洲牛肉出口至中國十萬四千噸,少於2015-16年二萬五千噸。澳洲原本是唯一出口冷藏牛肉至中國之國家,如今加上媚國與紐西蘭。媚國有27家屠宰商,獲准牛肉出口至中國之簽證。紐西蘭則有10家獲得中國六個月之出口牛肉之認可。

日本是澳洲牛肉第一大買主,以進口冷凍牛肉為主。2015-16年進口26萬5千噸。2016-17進口27萬4千噸。2017-18年進口量將達30萬噸。日本為獲得牛肉2017安全存量,將媚國、加拿大與紐西蘭冷凍牛肉進口關稅提高到50%。至今年四月一日,澳洲出口牛肉到日本之進口稅為27.2%。因此,讓澳洲牛肉多22.8%機會出口。

澳洲羊肉出口暢旺
2017年前11個月,澳洲出口22萬3千噸羊肉。2016年出口21萬9千噸。加上12月份,2017年出口25萬噸羊肉。仔羊肉出口量亦多,2017年前11個月達到13萬1千6百44噸。2016年出口量為11萬9千7百50噸。

中國與南韓是主力買家,其他國家如下述:
媚國進口5萬1百54噸
中國進口4萬3千9百19噸
中東進口5萬8千79噸。

 

 

 

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